Baies (Faux poivres)

On appelle « faux poivres » certaines épices qui ne font pas partie de la famille des pipéracées. Les faux poivres les plus connus sont : les baies de sichuan, le timut, le mat khen, les baies roses, le poivre de Jamaïque, le poivre de selim, la maniguette…Pourquoi les ont-ils été nommés ainsi ? Tout simplement parce que le mot poivre a été pendant longtemps synonyme de richesse. Le mot poivre était donc une plus value, pour le commerce d’épices n’étant pas des poivres.

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Baies de Timut (baies de timur, poivre pamplemousse)

Baies de Timut (baies de timur, poivre pamplemousse)

10,80
Poivre de cubèbe (poivre à queue)

Poivre de cubèbe (poivre à queue)

7,26
Baies sauvages Mat Khen (poivre des cimes)

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8,97
Baies de Sichuan (Sechuan)

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7,81
Poivre de Jamaïque

Poivre de Jamaïque

7,17
Baies roses grade 1

Baies roses grade 1

8,12
Baies de Manakara (graines de baies rose torrefiees)

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7,60
Coffre poivres rares 2

Coffret Poivres Rares

50,50
Maniguette (graine de paradis)

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7,26
Poivre de Tasmanie

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13,00
Fève tonka

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11,61
Offre "St-Valentin": un aller simple pour le Vietnam

Un aller simple pour le Vietnam

42,20

Embarquez pour un road-trip culinaire au Sarabar.

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