Mélange d’épices pour poissons

L’utilisation des assemblages Sarabar est un bon moyen de cuisiner de manière saine et goûteuse. Avec l’assemblage spécial poissons, vous allez pouvoir réaliser toutes vos recettes à bases de poissons , savoureuses et épicées juste comme il faut. Avec les épices inutile de rajouter trop de matières grasses. Une cuisine saine et savoureuse c’est aussi cela Sarabar !

Notes sensorielles : des notes végétales, agrumes et très légèrement pimentées, un assemblage tout en délicatesse.

Composition:
Céleri, coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, gingembre, moutarde noire, piment (très peu), poivre noir, ail, anis, basilic, échalote, fenouil, persil, thym

Utilisations :
salées :
A mettre directement sur votre poisson au four ou en papillotes, dans vos bouillons pour les soupes, dans vos fonds de sauces.

***Il faut compter 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre goût bien sûr.

Karine Blanc a créé pour Sarabar, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettront de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Des mélanges d’épices pour chaque usage, mais bien évidemment vous pouvez les détourner et vous amuser. La cuisine doit rester ludique…
Chaque ingrédient a été choisi avec soin. Les dosages ont été étudiés afin de vous proposer le mélange harmonieux, l’accord parfait, comme elle le fait lorsqu’elle associe vins et épices. Karine dépasse désormais le mélange pour revendiquer un art de l’Assemblage des épices, qu’elle met au service des créations uniques pour Sarabar. Avec l’assemblage spécial poissons, vous allez pouvoir réaliser toutes vos recettes à base de poissons, savoureuses et épicées juste comme il faut. Inutile de rajouter trop de matières grasses. Une cuisine épicée et saine c’est aussi cela Sarabar !