Mélange d’épices Yucatan mix

Karine Blanc a créé pour SARABAR, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Avec l’assemblage Yucatan mix, elle a choisi de vous emmener au Mexique . Avec les épices, inutile de rajouter trop de matières grasses.

Notes sensorielles 

Un cortège d’épices avec des notes végétales, pimentées ainsi que des notes d’ agrumes.

Composition

Ail, cannelle, cardamome, coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, gingembre, girofle, moutarde jaune, muscade, oignon, poivre de Jamaïque, thym, poudre d’écorce de citron, fenouil, laurier, échalote, origan, paprika, persil, piment.

Recettes salées

Karine a créé cet assemblage pour vous faire voyager en faisant rentrer le Mexique dans votre votre cuisine.
A utiliser pour faire votre chili con carne mais aussi avec des viandes en sauce comme le bœuf, des aubergines à la tomate, des sauces à base de tomates…

Il faut compter 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre goût bien sûr. 

Karine Blanc a créé pour Sarabar, des assemblages d’épices faciles à utiliser. Ils vous permettent de faire voyager famille et amis autour de votre cuisine. Des mélanges d’épices pour chaque usage, mais bien évidemment vous pouvez les détourner et vous amuser. La cuisine doit rester ludique…Chaque ingrédient a été choisi avec soin. Les dosages ont été étudiés afin de vous proposer le mélange harmonieux, l’accord parfait. Comme elle le fait lorsqu’elle associe les vins et les épices. Karine dépasse désormais le mélange pour revendiquer un art de l’Assemblage des épices, qu’elle met au service des créations uniques pour Sarabar. Avec l’assemblage China Wok, elle a voulu vous emmener en voyage en Chine, avec de simples ingrédients réaliser une cuisine aux saveurs chinoises au wok ou à la poêle ou en papillotes!Une cuisine saine et savoureuse c’est aussi cela SARABAR. Avec les épices inutile de rajouter trop de matières grasses.